Λεπτίνη

Η λεπτίνη είναι ορμόνη που παράγεται στα λιποκύτταρα απο το γονίδιο ¨ob = (obsesity gene). Η λεπτίνη αποτελεί το μέσο που ο οργανισμός χρησιμοποιεί για να επιτύχει και να διατηρήσει το βάρος του σώματος στο γενετικά προκαθορισμένο επίπεδό του. Μέσω της κυκλοφορίας του αίματος η λεπτίνη φτάνει στον εγκέφαλο και καθορίζει την όρεξη, τον ρυθμό μεταβολισμού του σώματος και το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας. Από έρευνες σε ποντίκια έχει φανεί ότι έλλειψη λεπτίνης προκαλεί παχυσαρκία. Τα περισσότερα όμως παχύσαρκα άτομα αναπτύσσουν αντίσταση στην λεπτίνη, με αποτέλεσμα ο εγκέφαλος να μην ανταποκρίνεται στο μήνυμα της ορμόνης για να σταματήσει η κατανάλωση φαγητού. Η κατάσταση αυτή μοιάζει πολύ με το πρόβλημα που συμβαίνει σε πολλούς μη ινσουλινοεξαρτώμενους διαβητικούς, όπου , ενώ έχουν αρκετή ινσουλίνη στο αίμα τους, η ινσουλίνη για κάποιον άγνωστο λόγο δεν είναι ικανή να ρυθμίσει αποτελεσματικά τον μεταβολισμό της γλυκόζης.